Ganache au chocolat blanc incorporée à une macération de raisins dans du rhum vieux, le tout enrobé d’une fine couche de chocolat noir (64%) et surmonté d’un raisin blond.

Ganache au chocolat noir (55%) aromatisée au rhum AOC de Martinique et au rhum Grand Arôme.

Jus de gingembre délicatement incorporé à une ganache au chocolat au lait, le tout enrobé de chocolat noir (64%).

Dans la culture Martiniquaise, le "Neg Mawon" est un esclave qui s’est enfui de la plantation. Notre chocolat est une ganache très riche en chocolat noir , 72% de cacao enrichi d’éclats de fèves de cacao.
Les amateurs de chocolat noir seront comblés !

Ganache au chocolat noir (55%) "assaisonnée" aux épices traditionelles : piment, canelle, muscade et curry. Un délicat piquant final caractérise ce chocolat exceptionnel !

Ganache au chocolat noir (55%) infusée dans un café intense mais doux.

Infusion de basilic du jardin capturée dans une ganache au chocolat noir (55%), le tout enrobé d’une délicate couverture de chocolat noir (64%).

Infusion de citronnelle du jardin capturée dans une ganache au chocolat noir (55%), le tout enrobé d’une délicate couverture de chocolat noir (64%).

Infusion de cannelle capturée dans une ganache au chocolat noir (55%), le tout enrobé d’une délicate couverture de chocolat noir (64%).

Infusion de menthe du jardin capturée dans une ganache au chocolat blanc, le tout enrobé d’une délicate couverture de chocolat noir (64%).

Ganache chocolat Noir , infusion de Bois d’Inde.