Ganache au chocolat blanc incorporée à une macération de raisins dans du rhum vieux, le tout enrobé d’une fine couche de chocolat noir (64%) et surmonté d’un raisin blond.

Ganache au chocolat noir (55%) aromatisée au rhum AOC de Martinique et au rhum Grand Arôme.

Jus de gingembre délicatement incorporé à une ganache au chocolat au lait, le tout enrobé de chocolat noir (64%).

Dans la culture Martiniquaise, le "Neg Mawon" est un esclave qui s’est enfui de la plantation. Notre chocolat est une ganache très riche en chocolat noir , 72% de cacao enrichi d’éclats de fèves de cacao.
Les amateurs de chocolat noir seront comblés !

Ganache au chocolat noir (55%) infusée dans un café intense mais doux.

Infusion de basilic du jardin capturée dans une ganache au chocolat noir (55%), le tout enrobé d’une délicate couverture de chocolat noir (64%).

Infusion de citronnelle du jardin capturée dans une ganache au chocolat noir (55%), le tout enrobé d’une délicate couverture de chocolat noir (64%).

Infusion de cannelle capturée dans une ganache au chocolat noir (55%), le tout enrobé d’une délicate couverture de chocolat noir (64%).

Ganache au chocolat blanc mariant la douceur de l’essence naturelle de vanille et la force du rhum blanc de la Martinique.

Infusion de menthe du jardin capturée dans une ganache au chocolat blanc, le tout enrobé d’une délicate couverture de chocolat noir (64%).

Ganache chocolat Noir , infusion de Bois d’Inde.